Маркировка чая и кофе 2026: реальные сроки и исключение для мелкой фасовки

Маркировка чая и кофе через «Честный ЗНАК» действительно стартует в 2026 году по датам, указанным в большинстве материалов на эту тему. Но обязательное сканирование кода на кассе при продаже начинается не одновременно со стартом маркировки, а почти на год позже. Разбираем реальный график и важное исключение для мелкой фасовки, которое часто упускают.

Главное: обязательная маркировка чая, мате и чайных напитков стартует с 1 апреля 2026 года, кофе, заменителей кофе и цикория — с 1 июня 2026 года. Этапы установлены постановлением Правительства РФ №1682 от 30.11.2024 (какао: с 1 декабря 2025 года, первым этапом). Но обязанность сканировать код маркировки на кассе при розничной продаже наступает не с даты старта маркировки, а с 1 июня 2027 года: на этот год позже вводить сканирование не нужно, товар с кодом можно продавать через обычную кассовую операцию.

Реальный график по этапам

Маркировка внедряется в три волны: какао и напитки на его основе — с 1 декабря 2025 года (первый этап), чай, мате, чайные напитки и экстракты — с 1 апреля 2026 года, кофе (жареный, нежареный, растворимый), заменители кофе и цикорий — с 1 июня 2026 года. Все три этапа установлены одним постановлением Правительства РФ №1682 от 30.11.2024, а не отдельными разрозненными решениями.

Исключение для мелкой фасовки: важная деталь, которую часто упускают

Товары массой нетто 18 граммов или менее — типичные примеры: разовые пакетики чая и порционные стики растворимого кофе — не подлежат обязательной маркировке. Это исключение существенно снижает нагрузку для значительной части ассортимента чайно-кофейной продукции. Важная оговорка: исключение не распространяется на дрип-пакеты (drip-кофе в индивидуальной упаковке для заваривания). Они маркируются обязательно независимо от массы порции.

Практическое значение этого исключения для бизнеса: производителю, выпускающему линейку и в пакетированном формате (более 18 г), и в порционных пакетиках (менее 18 г), нужно заранее разделить учёт и производственные процессы по этим двум категориям: маркировать нужно только первую группу, а не всю линейку целиком, как можно ошибочно предположить из общей формулировки «маркировка чая обязательна с 1 апреля».

Почему дата старта маркировки: не то же самое, что дата обязательного сканирования

Между стартом обязательной маркировки товара производителем или импортёром и стартом обязательного сканирования кода на кассе при розничной продаже: разрыв больше года. Это не ошибка, а особенность поэтапного внедрения системы: сначала участники оборота обязаны наносить коды и передавать данные о движении товара по цепочке поставок через ЭДО, и только позже вводится обязательное считывание кода непосредственно в момент розничной продажи через онлайн-кассу. До 1 июня 2027 года маркированный товар можно продавать через обычную кассовую операцию без сканирования кода при выводе из оборота.

Что реально нужно сделать участнику оборота

К датам старта маркировки своей категории товара участнику оборота нужно получить усиленную квалифицированную электронную подпись и зарегистрироваться в ГИС МТ «Честный ЗНАК», описать товары в национальном каталоге и получить коды GTIN, настроить оборудование для нанесения кодов (принтеры этикеток для импортной продукции или аппликаторы на производственной линии) и наладить электронный документооборот с кодами маркировки между поставщиками и покупателями. Для остатков продукции, произведённой до даты старта маркировки своей категории, перемаркировка не требуется. Такой товар можно реализовывать без кодов до окончания срока годности.

Особенности для импортёров

Для импортируемого чая и кофе маркировка наносится до пересечения границы РФ или на этапе оформления на таможенном складе — импортёр не может ввезти немаркированный товар, попадающий под действующий этап маркировки, а затем нанести код уже на территории России в свободном порядке. Это отличает импортную продукцию от отечественного производства, где код наносится непосредственно на производственной линии. Импортёрам стоит закладывать время на настройку процесса маркировки в логистическую цепочку заранее, а не непосредственно перед датой старта, поскольку задержки с оформлением кодов на границе способны застопорить всю партию товара.

Практический риск для импортёров, которые ориентируются только на общую дату старта без учёта логистических сроков: партия товара, отгруженная из страны происхождения до даты старта маркировки, но пересекающая границу РФ уже после неё, требует нанесения кода — рассчитывать сроки поставки нужно с запасом, чтобы не оказаться в ситуации, когда груз физически в пути, а требования уже изменились.

Что нужно проверить перед запуском маркировки

• Сверять этапы и даты с постановлением Правительства РФ №1682 от 30.11.2024, а не с обобщённой формулировкой без номера акта.
• Проверять, попадает ли конкретная позиция (по массе нетто и типу упаковки) под исключение для мелкой фасовки: 18 г и менее, кроме дрип-пакетов.
• Не путать дату старта маркировки товара с датой обязательного сканирования на кассе: это два разных события, разделённых больше чем годом.
• Помнить, что перемаркировка остатков, произведённых до даты старта, не требуется. Такой товар продаётся без кодов до конца срока годности.

Начать стоит с консультации: специалисты, которые сопровождают запуск маркировки «Честный ЗНАК», помогут определить точный перечень позиций под маркировку и настроить процессы под конкретное производство или импорт.

Оборудование и техническая подготовка

Для производителей нанесение кода интегрируется непосредственно в производственную линию через аппликаторы — устройства, печатающие и наносящие код DataMatrix на упаковку в потоке. Для импортёров, которые получают уже готовую упаковку от зарубежного производителя, чаще используются отдельные принтеры этикеток для нанесения кода на этапе, предшествующем ввозу или растаможиванию. Выбор конкретного оборудования зависит от объёма производства или импорта, скорости линии и формата упаковки — единого решения, подходящего всем компаниям одинаково, не существует.

Помимо самого оборудования, критически важна интеграция с системой электронного документооборота: коды маркировки должны сопровождать товар в универсальных передаточных документах (УПД) на всех этапах движения от производителя или импортёра до розничной точки продажи. Настройка этого обмена данными между разными участниками цепочки поставок — отдельная техническая задача, которую разумно начинать заранее, а не в последние недели перед датой старта маркировки своей категории товара.

Источники

• МойСклад, маркировка чая и кофе в 2026 году: сроки этапов, исключения, правила по остаткам.
• Официальный сайт системы «Честный ЗНАК»: реестр товарных групп и требования к участникам оборота.